暑假「街角菜園」在旗津社會開創基地-技工舍開始上課了!此次課程與南高雄家扶中心旗津服務處合作!
這次很意外的是大朋友小朋友一起來參與。基地養蜂達人:洪崇榮老師為大家講解了旗津地理環境、日照與植栽的照顧,還示範我們在生活周遭可取得的牛奶罐、飲料杯、水果盒都可以用來作植栽的器皿。
當然也考考大家能不能辨認出成列在現場常見的食用葉菜與植物,大小學員們圍著植物紛紛討論了起來,本來以為九層塔與羅勒會令人分不清楚,結果反而有人把九層塔與薄荷稿混了。不過透過手輕揉葉子、透過嗅覺就可以很容易地把它們分了出來。
我們也利用基地裡的植栽區,實作了九層塔的水阡插。在洪老師的講解下,大家了解原來「植物剪枝」也就是幫植物動手術,是一點也馬虎不得的,剪刀需要先用酒精消毒、還要選取適當的枝段、並且適度的減葉,最後末端還要斜剪才是完成一個阡插苗。另外也讓學員們自選種子在這一天播下,希望四週後可以移植到自己的菜盆內種植。連一同來幫忙課程的中山大學同學都說今天真是收穫滿滿。