Michelle

杜辛亞咖啡

大學的時候Michelle對咖啡情有獨鍾，剛好那時在學校附近的咖啡店發了徵人啟示，便一腳踏進了咖啡的世界，在咖啡店操作義式咖啡機、拉花等工作是她在咖啡吧台的日常。畢業後到新加坡工作的Michelle，從新加坡回來後，因緣際會認識了教她烘豆的老師，便一頭栽入了烘豆的世界，辭去工作，全心全意地學習烘焙與沖煮咖啡，最終創造屬於自己的咖啡品牌『杜辛亞咖啡』（文字／黃祺瑋）